Bocconotti са невероятни! Без мая, те са съкровищница от неустоимо ронливо тесто, в което се крие супер вкусна плънка от плодове и шоколад.
Bocconotti са невероятни! Много лесни и бързи за приготвяне, те са сладки със страхотен сценичен ефект в своята простота, които, напълнени така, завладяват и най-взискателните небца. Подканващи и вкусни, всеки може да ги направи: дори и без сладкарски опит, а винаги са вкусни!
Децата ги обожават и следователно, веднъж представени, тези сладки те се разпродават за миг.
Ето как да направите Bocconotti
THE Боконоти те са изключителни! Това са сладкиши, типични за регионите на Южна Италия, толкова добри, че днес са известни по целия свят.
Красиво и завладяващоте са просто страхотни сладкиши, които ще направят вечерите ви със семейството или приятелите специални.
Произведено в: няколко минути
Почивка: Един час
готвене: фурна, 180° за 15-20 минути
- инструменти
- 12 формички за мъфини
- кръгла форма за сладки с диаметър 7 см
- кухненски миксер
- прозрачен филм
- Купа
- лъжица
- Съставки за 12 хапки
- 250 г брашно 00
- 1 яйце
- 120 г гранулирана захар
- щипка канела
- 120 г масло
- за пълнене
- Сладко от сливи
- 80 г шоколад на люспи
- 100 г смлени бадеми
Боконоти, производство
В кухненски миксер се разбиват със захарта, наситнената захар и канелата. Добавете яйцето към пясъчната смес и разбъркайте всички съставки, докато получите тесто, което ще оформите като питка, която ще оставите да престои увита в прозрачно фолио в хладилника за 1 час.
След като изтече необходимото време, разточете с точилка масленото тесто, така че да се получи бутер тесто. нито много тънък, нито много дебел, който ще покриете с обърната форма за мъфини, така че да имате 7 кръгли форми с еднакъв радиус. С формичка за сладки с диаметър 7 см, така че да имате 12 еднакви формички, с всяка от които да редите вътрешността на всяка намаслена и набрашнена форма за мъфини. Напълнете всяка основа с плънка, като смесите сладкото с шоколада и нарязаните бадеми и покрийте всяка с останала свободна форма. Залепете внимателно краищата и изпечете на 180° за 15-20 минути. След като са изпечени, оставете сладките да се охладят върху решетка и ги поръсете с пудра захар.