Практични, бързи и вкусни, моите едноминутни селски са вкусна идея, която винаги уцелва целта: три съставки са достатъчни, за да задоволят всички
Минута, за да ги подготвим, още малко, за да ги сготвим и след това през цялото време, което ни трябва, за да ги изядем. Селските във фурната изчезват по-бързо, отколкото ни е необходимо за приготвянето им.
Тъй като са вкусни и прости, всеки може да ги приготви и са отлични с всякакъв вид пълнеж. В този случай използвахме необичайно сушено месо, което заслужава да бъде валоризирано, заедно с кремообразно сирене.
Бързо по селски на фурна за минута, основната съставка е истинска изненада
Наденицата, която избрах за тези бързо приготвени селски колбаси, е lucanica, типичен колбас от различни региони на Северна Италия, от Ломбардия до Трентино през Венето. Но се приготвя горе-долу по същия начин и в Базиликата. За да го приготвите, са ви необходими благородни разфасовки от свинско месо, като бекон и плешка, обработени с естествени аромати, подправки, сол и след това поставени в обвивка. Може да бъде повече или по-малко подправено, повече или по-малко пикантно, но винаги е вкусно.
съставки:
1 руло правоъгълно бутер тесто
120 г лучаница
120гр растеж
1 яйце
Стъпка по стъпка приготвяне на селски продукти за една минута
Изваждаме правоъгълното бутер руло от хладилника, развиваме го върху работния плот и го разделяме на три равни части по дължина.
Взимаме торбичка и я пълним с кресченцата, след като я разбъркаме с лъжица в малка купа. Така оформяме вертикални ленти в центъра на всяка лента бутер тесто. След това върху всяка лента поставяме по парче люканица и около нея завиваме баницата.
Когато сме свършили трите рула, с нож нарязваме парчета с ширина около 3 см и ги нареждаме в тава, застлана с хартия за печене. Преди печене загрейте на 190° и намажете повърхността с предварително разбит жълтък с много малко мляко и щипка сол.
Може да ви хареса също:
Поставете тавата за печене във фурната за около 20 минути или до златисто кафяво. Селските платна на фурна са готови. Обръщаме и сервираме още горещо. Ако има остатъци, просто ги загрейте във фурната или във фритюрника.