Малко съставки, абсурдна лекота: може да се готви и без фурна, но удоволствието от хапването е невероятно. Това ястие ще бъде наистина задоволително!

С картофите, които имате в килера, ще ви направя вкусно руло с пълнеж от пушена провола и варена шунка: лесно и бързо ястие за приготвяне, идеално за промяна на обичайното кулинарно ежедневие и изненада на всички.

Неговата особеност се крие в комбинацията от вкусове и лекотата на приготвяне, което го прави идеален дори за неочаквани гости.

Картофите се настъргват и се овкусяват така: бързо и лесно, истински деликатес

За да се получи пълненото картофено руло са необходими няколко лесно достъпни съставки: картофи, пушена провола, варена шунка и яйца. Приготвянето е само в няколко стъпки и не изисква особени кулинарни умения, но крайният резултат наистина ще ви остави без думи: топлото и жилаво сирене ще се слее с хрупкавата текстура на картофите, а сготвената шунка ще придаде вкус и аромат на подготовката. Освен това е абсолютно универсално ястие, защото може да се сервира като предястие или второ ястие: вкусно ястие, което ви позволява да представите на гостите си нещо различно от обичайното бързо и без много усложнения. Неговата комбинация от прости, но вкусни съставки, съчетани с неговата практичност, го правят отличен избор за споделяне на добри моменти около масата. Опитайте и ще видите!

Може да ви хареса също:

съставки
500 гр. картофи
4 яйца
200 г пушена провола
120 г варена шунка
80 г настърган пармезан
Екстра върджин зехтин на вкус
Сол и черен пипер на вкус

Приготвяне на пълнено картофено руло

За да направите това ястие, започнете, като обелите картофите и ги настържете на ситно: Поставете ги в купа и добавете яйцата, настъргания пармезан, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре всички съставки до получаване на хомогенна смес, след което вземете правоъгълна тава и я застелете с хартия за печене. Изсипете картофената смес върху тавата за печене и я изравнете с лъжица, за да се разпредели равномерно. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25-30 минути или докато картофите станат златисти и хрупкави.

Междувременно нарежете пушената провола на тънки филийки и оставете всичко настрана: след като картофите се сварят, извадете ги от фурната и ги оставете леко да изстинат. Прехвърлете картофеното руло върху работен плот и разпределете резените пушена провола и резените варена шунка върху повърхността, като оставите около 1 см свободни краища. Внимателно навийте картофеното руло, като започнете от най-дългата страна и закрепете всичко с клечки за зъби.

Загрейте струйка зехтин екстра върджин в тиган с незалепващо покритие и подредете пълненото картофено руло. Гответе на слаб огън по няколко минути от двете страни с капак, докато леко хрупка отвън и сиренето се разтопи. След като е готово, извадете пълненото картофено руло от формата и го оставете да почине няколко минути, преди да извадите клечките за зъби и да го нарежете на филийки. Сервирайте го още горещ като предястие или второ ястие за цялото семейство: приятно ястие!