Има растения, които са красиви за гледане и има растения, които са красиви за гледане и които можете също да ядете: кои да поставите на балкона.

Да се ​​обградите със зеленина винаги е добър ход. Зеленото дава вътрешен мирпродължава да е зает, Това води до известно психическо благополучие и ви помага да дишате по-добре, а също така краси вашия дом и балкон. Но не само това, защото в определени случаи, също така задоволява небцето. Такъв е случаят с ароматните билки, широко използвани в кухнята за овкусяване на нашите ястия, но в последно време има и бум на ядливи растения.

Ядливите растения са ядливи цветя, все повече култивирани и предназначени за консумация. Те са красиви на вид, разкрасяват пространствата на дома, а освен това могат да се събират и хапват. По света са създадени различни компании, които разпространяват ядливи цветя, внимателно подбрани, които те могат да бъдат избрани и поръчани в интернетили можем отглеждайте ги директно на балкона. За кои цветя да се грижим и след това да ядем?

Растения за отглеждане и ядене, най-популярните за приготвяне на вкусни ястия

Естествено, Всички познаваме ароматните билки, между мента, розмарин, босилек, риган, имаме богат избор. Отглеждането на ароматни растения обаче не е съвсем просто и те могат да се поддържат през цялата година само чрез приемане на множество предпазни мерки. Един съвет за тези, които живеят в малко по-хладна среда, вместо да отглеждате обикновен босилек, можете да изберете Арктически босилек, сорт устойчив на ниски температури.

Изоставяйки ароматните билки, винаги присъстващи в кухнята, можем да придадем нотка цвят на балкона, както и на масата, отглеждане на ядливи цветя. Сред тях напр. намираме игликата, красиво цвете, което цъфти през пролетта, в края на гората, недалеч от водни течения. Венчелистчетата се използват за обогатяване на салати, но и за овкусяване на супи, меса и омлети. Консумират се също корените и листата на игликата. Отлични конфитюри могат да се приготвят и с иглика. Има добър вкус, много вкусен, а също така има много полезни свойства.

Годни за консумация цветя, които да носите на масата, готови за консумация

Друго цвете е маргаритката, често срещано растение както в морските, така и в алпийските райони. Расте по поляни и долини, бере се през пролетта, може и да се суши. В кулинарията се консумира в салати или супи. Вкусът е леко горчив, Има детоксикиращи и пречистващи свойствасъчетава се идеално с глухарче, цикория и коприва, близки по вкус.

А какво да кажем за теменуга? . Ароматът му е интензивен, той е универсален в кухнята, дотолкова, че се консумира пресен, сушен, захаросан, пържен или като съставка за сладолед. Има омекотяващи, пречистващи и диуретични свойства, а също така регулира червата. И отличен като успокоително средство при кашлица и настинка. Друго добре познато цвете е лайка, с релаксиращи свойства. Използва се за овкусяване на бисквити, билкови чайове, сладкиши или за консумация прясна със салата.

Добър и ароматен за обогатяване на различни ястия: най-популярните цветя

Жасминът е вкусен и ароматенидеален за придаване на вкус на сладки или солени ястия, и същото важи и за лавандулата, с неповторим аромат. с хибискусът, много хора обикновено приготвят билкови чайове, сладкиши и конфитюри. Има много сладък вкус, така че се препоръчва умерено количество за приготвяне на различни рецепти. Може да се консумира и за солени ястия, за създаване на известен контраст.

Друго напълно годно за консумация цвете е настурция, можем да ядем всичко товавенчелистчета, листа, стъбла, семена и плодове. Това цвете е толкова цветно и много ароматно, много вкусни както пресни, така и сготвени. Има леко пикантен вкус, много добре се съчетава с чиния паста.

Накратко, има безкрайни цветя за отглеждане и консумация, от бял равнец до пореч, от невен до хризантема, от далия до карамфил. очевидно, съветът е да се информирате добре, преди да консумирате разнообразие. Например, на Wisteria е токсично растениеот това могат да се ядат само венчелистчетатаосвен всичко друго, вкусни както пресни, така и пържени, но трябва да обърнете внимание на всичко останало.