Някои храни имат магическата сила да предизвикват спомени. Хлябът в яйце е един от тях. Това просто ястие, което много от нас свързват с детството, със сигурност заслужава внимание и днес.

Кой от нас не помни вкусната закуска, която са приготвяли нашите баби? Питката в яйце беше едно от любимите ми ястия, въпреки че броят на съставките със сигурност не показва, че може да бъде нещо специално. Необходими бяха само филия хляб, яйце, малко сол и масло. И този вкус… беше поезия. Баба ми правеше понякога яйчена питка в „богат“ вариант и слагаше кашкавал. Всички пудинги и тостове могат просто да бъдат скрити.

Хляб в яйце със сирене

Хлябът в яйце е не само вкусно ястие, но и начин да се върнете в детството. Това е ястие, което винаги ще предизвика усмивка на лицето ви. Независимо дали го сервирате на вашите деца, майка, баба или просто на себе си.

Това е експресна рецепта, която ще бъде полезна в много спешни ситуации. Особено след като можете да използвате и стар хляб. Яйчният хляб е ястие, което подхожда на абсолютно всеки, независимо от способностите му. Известно е също, че всичко става по-вкусно с добавка на сирене. Този хляб в яйца не е по-различен; Препоръчвам ви да опитате и да се убедите сами.

съставки:

4 филийки хляб,
2 яйца,
3 лъжици настърган кашкавал,
1 супена лъжица масло.

Начин на приготвяне:

• Разбъркайте яйцата в чиния с вилица. Сол и черен пипер.
• Потопете филийките хляб в яйчената смес, така че яйцето да покрие изцяло хляба.
• Загряваме тигана на умерен огън. За да не загорят, може да добавите и малко олио.
• Пържете от двете страни до кафяво.
• Към края поръсете парчетата хляб с настърган кашкавал и покрийте съда с капак. Загрейте, докато сиренето се разтопи.
• Поставете сандвичите в чиния. Гарнирайте с нарязан див лук и сервирайте с кетчуп. Самата яйчена смес можете да обогатите с малко подправки, например сушен риган, сладък, пушен или лют пипер. Добър апетит!