Моите свръхзвукови аранчини са страхотни. Ако отидете в Сицилия, няма как да пропуснете да ги опитате! Подканващи и вкусни, така направени, цял свят им завижда.
Моите свръхзвукови аранчини са най-вкусната версия на тези улични храни, които винаги са готови в магазините за чипс на сицилианския остров. Със страхотен живописен ефект с характерната си овална форма, те са страхотни лакомства, които много харесват и децата.
Идеални за наслада по време на пакетиран обяд, тези аранчини също са отлични, представени като предястие или като а бързо и вкусно единично хранене.
Моите свръхзвукови аранчини, ето как да ги направите
THE Моите свръхзвукови аранчини те са сензационни! Могат да се приготвят с различни плънки, но класическите с месен сос и грах или с моцарела и шунка са просто ненадминат.
Следвайте указанията по-долу и вие също ще донесете тези деликатеси на масата тази вечер!
Произведено в: няколко минути
готвене: няколко минути
- инструменти
- тенджера
- тиган с незалепващо покритие
- дървена лъжица
- форма за печене
- прозрачен филм
- две купички
- камшик
- нож
- съставки
- за аранчините
- 1,2 л натурална вода
- Шипка сол
- 510 г качествен ориз за ризото, който не се разварява
- 35 г масло
- 0,125 г шафран
- за рагу и пълнеж от грах
- 20 г масло
- 100 г свинска кайма
- сол и черен пипер
- 210 мл добре натрошена доматена каша
- 50 г caciocavallo
- 90 г замразен много фин грах
- по-малко от половин чаша червено вино
- половин глава лук Tropea
- за плънката от шунка и сирене
- 70 г моцарела
- 40 г варена шунка на един резен
- за тестото
- 290 мл минерална вода
- Шипка сол
- чаша брашно
- да завърши
- няколко супени лъжици галета
- запържете олио
Моите свръхзвукови аранчини, процедура
Сварете ориза в леко подсолена вряща вода и накрая на варенето добавете разтворения в съвсем малко вода шафран и натрошеното масло. Добавете настърганата смес и разбъркайте внимателно, преди да прехвърлите ориза в правоъгълна форма за печене, където го оставяте да почине 2 часа, покрит с прозрачно фолио. За да направите рагу, задушете обеления и нарязан лук в тенджера с няколко лъжици олио, смесени с разтопеното масло, преди да овкусите добре нарязаната кайма. Разбъркайте и добавете ситно натрошената доматена каша, за да стане като пюре. Добавете сол и черен пипер и гответе с капак за 20 минути, като добавите граха по средата на готвенето.
След като изтече необходимото време, оформете пълнените аранчини, като вземете две супени лъжици ориз и ги направете с рагу и грах и няколко парчета caciocavallo или с моцарела и шунка. Потопете аранчините в тестото, приготвено чрез смесване на пресятото брашно със сол и вода, а след това в галетата, преди да ги изпържите горещи на 170°. Сервирайте горещ.
За да сте в крак с новини, рецепти и много други, продължавайте да ни следвате в нашите профили Facebook И Instagram. Ако искате да разгледате всичките ни ВИДЕО РЕЦЕПТИ можете да посетите нашия канал .