По-голямата част от ябълките се търкалят под дървото, вместо върху дървото? Не се отчайвайте, а действайте бързо. Не вещае нищо добро нито за градината, нито за плодовете от женско биле. Падналите ябълки все още могат да се използват чудесно, но има едно голямо НО. Какви са правилата и какво можете да направите от ябълки? Прочетете.

Никога няма достатъчно рецепти

Внимавайте за монилиево гниене

Събирането на ябълки, които вече не висят на дървото, а са паднали, има свои собствени правила. Не всички са подходящи за събиране. Не обработвайте тези, които са нападнати от монилиево гниене. Напротив, направете кратък процес с тях. Тази болест е много коварна и опасна за овошките и особено за овошките. Откъде я познаваш? Ябълките изглеждат спаружени или изсъхнали и по тях се появяват кафяви петна. Такива плодове трябва да бъдат унищожени. Така че събирайте внимателно ябълките, ако все още има такива на дървото, откъснете ги и ги изхвърлете в кошчето. Определено не ги поставяйте в компоста.

Гнили ябълки в градинската яма

Избягвайте гнилите ябълки с дъга. Гниенето е токсично за човешкото тяло и яденето на гнили ябълки определено няма да подобри здравето ви. Но ако няма нищо друго за тях и не показват признаци на други заболявания, можете да ги използвате като тор за леглото за следващата година. В повечето случаи това са ябълки, които са толкова начукани, че не стават за ядене. Съберете ги. На мястото, където планирате зеленчукова градина за следващата година, изкопайте дупка и заедно с малко дървесна пепел изсипете ябълките в дупката и я покрийте с пръст. По този начин получавате страхотен торов агент.

Щрудел или обърната торта

Обработвайте ябълки, които са здрави, но са били повредени от падане от дървото, така че са леко очукани. За съжаление не става за съхранение, тъй като ще започне да гние. Въпреки това можете да ги използвате, за да създадете вкусни продукти, които определено ще ви бъдат полезни през зимата. Можете да изпечете щрудел от една партида или да се насладите на обърнат ябълков пай, както правят французите. Обработете останалите ябълки в чаши.

Сайдер в чаши

Дори и в този случай имате доста широко поле за действие. Ако имате деца вкъщи, можете да си направите домашни ябълкови закуски. Можете също да използвате чудесно ябълков компот или сладко. Или пригответе вкусен сайдер. Пригответе около 3 килограма ябълки. Обелете ги и отстранете костилките. Настържете на ситно ренде и ги оставете да си пуснат сока. След това го пресовайте през фина и преди всичко чиста марля и изсипете в чисти, затварящи се стъклени бутилки. Прехвърлете ги в съд за консервиране и ги консервирайте на 80°C за 20 минути. След като сайдерът се охлади, съхранявайте го на тъмно място и му се наслаждавайте, когато имате желание.

Източници: chalupari-zahradkari.cz, www.denik.cz