С малко остатъци от карфиол в хладилника можете да приготвите предястието, вместо обичайните планински пици, тези пици са вкусни. Нека видим заедно рецептата за спринт!

Уморихте ли се от обичайните мезета? Нищо по-хубаво и по-вкусно, какво ще кажете да приготвите тези пици с карфиол? Приготвяте ги само за няколко минути, трябва да сварите малкото останал карфиол и да го добавите към останалите съставки, нищо повече.

След като тестото е приготвено, всичко, което трябва да направите, е да го изпечете във фурната, също така ще избегнете пърженето, много малко и много прости стъпки за фантастичен резултат. Какво мислите, искате ли да опитате и вие? Ето рецептата за спринт, която да следвате стъпка по стъпка.

Пици от карфиол с моцарела и домати: невъзможно е да се устои на такава доброта

Приготвянето на пици с карфиол е просто, не е нужно да пържите нищо, за да не изцапате нищо, няма пръски масло и няма смрад в цялата къща. Към пиците добавям домат и моцарела, но вие можете да промените както предпочитате, например също рикота и салам, спанак и провола. По желание можете да приготвите и пици с различни вкусове. Захващайте се за работа веднага.

Съставки за 4 човека

450 г карфиол
1 малко яйце
доматена каша или пюре на вкус
200 г моцарела
пресен магданоз
екстра върджин зехтин на вкус
сол на вкус
настърган пармезан на вкус

Пици от карфиол с моцарела и домат

За приготвянето на тези пици започваме с почистване на карфиола, нарязваме цветчетата, поставяме ги в тиган с гореща вода и ги оставяме да се сварят, отстраняваме ги веднага щом омекнат. Поставете ги в купа и ги намачкайте с вилица.

Добавете яйцето, солта, наситнения пресен магданоз, разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес, добавете и настърганото пармезано реджано.

След това застиламе тавата с хартия за печене, правим пиците и добавяме домата, печем в загрята фурна на 180°C и оставяме да се пече 12-15 минути, като последните минути добавяме нарязаната на кубчета моцарела.

След като се изпече, извадете от фурната и сервирайте веднага. Ако имате останали палачинки, можете безопасно да ги съхранявате в хладилника в херметически затворен съд

Приятен апетит!