Август е знак за реколтата от богата реколта, но какво да кажем за цветната леха през следващите месеци? Извлечете максимума от него и засадете няколко зеленчука сега, които нямат нищо против по-студеното, променливо време. По този начин ще прибирате реколтата до края на лятото.
Опитът знае
Източник: Youtube
Дните започват осезаемо да се скъсяват, което не е добре за всички култури, защото шансовете им да узреят зависят от продължителността на деня. За щастие природата е помислила за всичко и можете смело да засадите още 4 култури, пълни с витамини на цветната леха.
Малко козле пълно с етикети
У нас е по-известен като буга, всъщност е полско яре, много приятна салата, пълна с витамини. Polníček е един от най-устойчивите видове зеленчуци и нищо няма да го спре да расте. Така че, ако искате да използвате леглото още няколко месеца, засадете го там. Можете безопасно да отглеждате бъг през цялото лято.
Салати и манголд
Подобно на бугел, други салати също са устойчиви. Чувствайте се свободни да добавите спанак и класическа салата. Дори тези зеленчуци ще растат през цялото лято и няма да бъдат хванати неподготвени от някои неблагоприятни климатични условия. Може да заложите и на зелето и къдравото зеле. От по-екзотичните видове зеленчуци смело опитайте манголд. Има вкус, подобен на спанак, дръжките ще ви изненадат с цветовете си, а листата растат до такава големина, че лесно можете да увиете кайма в тях. Този зелен зеленчук ще се справи добре с есенната суграшица.
Репички
Ако искате да оживите цветната леха с цвят и не се задоволявате само със зелен поток от салати, не забравяйте репичките. Има различни цветови варианти на този пикантен, сочен зеленчук, който ще оживи не само вашата цветна леха, но и вашето меню. Репичките имат предимството, че растат много бързо, така че определено ще имате време да пораснете до края на лятото. Но скоростта не е единственото им предимство. Вкусни са пресни, намазани, но и ферментирали или пържени. Можете да опитате и супа от тях. Освен това те са пълни с витамин С, фолиева киселина, калций, фосфор и калий.
Свързани статии
Източници: , ,