Готови ли сте за празника на Бъдни вечер, подготвихте ли вече менюто за приготвяне? Е, все още нямам много ясни идеи за това, но знам със сигурност, че ще приготвя ястия, които са ослепителни, добри, бързи и които ще ви ударят право в сърцето.
Бъдни вечер се чака през цялата година, аз например Коледа е празникът, който най-много обичамтолкова повече чувам и че абсолютно не искам да забранявам от календара си.
3 бързи рецепти за Бъдни вечер
По Коледа има магическа атмосфера и хората са по-добритова е за приемане, за прошка, за помиряване с близки, роднини, приятели, накратко, по Коледа можете.
Тъй като съм много по-мил на Коледа, винаги каня много хора в къщата си и трябва да кажа, че никой не отменя поканата ми, трудно, знаете ли защо? Тъй като аз съм много добър в готвенето, трябва да обичаш готвенето, ако го обичаш, всичко излиза добре, дори една обикновена чиния с обикновена паста излиза страхотно. За вас днес Запазих 3 важни рецептимоите трикове в ръкава, които приготвям всяка година на Бъдни вечер, са икономични ястия, много лесни за приготвяне, бързи и преди всичко вкусни.
-Да започнем с едно предястие на базата на миди,ще ви ги направя запечени на фурна,специални са
съставки:
1 кг миди
2 супени лъжици галета
Магданоз
Екстра върджин зехтин
сол
Вземете мидите добре почистени, съветвам ви да ги почистите директно в рибния магазин, иначе си го направете сами вкъщи. В тиган със скилидка чесън и струйка олио ги отворете на силен огън.Когато се отворят всички ги оставете да изстинат.Почистете една по една без да изхвърляте черупките и пак сложете мидите в тях.
Запеканите миди готови за миг
Пригответе подправката: в купа сложете галетата, измития, подсушен и накълцан на ситно магданоз и малко сол. Капнете олиото, разбъркайте с лъжица до получаване на лепкава смес. С малка лъжица напълнете и покрийте мидите една по една, наредете ги в тавата на фурната, поръсват се с олио и се пекат в предварително загрята фурна на 200 С, оставете ги да се варят необходимото време, трябва да изглеждат златисти и хрупкави. Извадете от фурната и сервирайте в чинии, докато е още топъл с изстискан лимон.
-Втората ми рецепта е страхотни варени яйца със сос от риба тон, ще ви трябват следните съставки:
1 консерва 70 г риба тон
4 яйца
Майонеза на вкус
Една чаена лъжичка обезсолени каперси
Няколко солени аншоа
Екстра върджин зехтин.
Сварете яйцата за 8 минути, оставете ги да изстинат, обелете ги, разрежете ги идеално наполовина, отстранете жълтъка, сложете го в съд, добавете аншоата, олиото, каперсите, консервата риба тон, отцедена от маслото, майонезата и смесете вилица, получавате хубава компактна смес и винаги използвайте чаената лъжичка за пълнене на твърдо сварените белтъци, които сте отделили. Поднесете яйцата върху красива чиния за сервиране.
Канапета от риба, лесна рецепта за предястие за Бъдни вечер
-Трета и последна рецепта, приготвена за много банални, добри, но преди всичко много ефектни канапета, ето и съставките, от които се нуждаете:
бял хляб
Масло на вкус
Яйца от риба.
Отчупете корите от хляба, използвайте назъбен нож, намажете всяка филия с тънък слой масло, поставете яйцата от риба върху всяка филия намазан с масло хляб, без да ги намазвате много, нарежете филията хляб на четири равни части, за да получете вкусни канапета.
След около половин час сме там, вие сътворихте вкусно, много живописно и супер евтино предястие за Бъдни вечер.